lody

MROŹNIE SZOKOWE

LODZIARNIA

WYPOSAŻENIE LODZIARNI

MROŹNIE SZOKOWE DFS 171L

Zamrażarki szokowe.jpg
Kuwet na lody

MROŹNIE SZOKOWE DFS 171L

Zamrażarka szokowa DFS.jpg

MROŹNIA SZOKOWA SAGI DFS 171L

CHARAKTERYSTYKA

  • Produkcja na cykl: 65 kg z +90° C do +3°C w 90 minut; 35 kg   od +90° C do -18°C w 240 minut

  • Zewnętrzna i wewnętrzna struktura wykonana ze stali nierdzewnej  AISI 304. Drzwi, boki i panel sterowania o satynowym wykończeniu.

  • Izolacja poliuretanowa o grubości 75 mm

  • Komora chłodnicza  z zaokrąglanymi rogami oraz odpływem w celu ułatwienia procesu czyszczenia.

  • Komora chłodnicza  dla blach 60x40 – mieści 17 blach o wys. 4cm lub 11 o wys. 6cm

  • Drzwi z zawiasami wykonanymi ze stali nierdzewnej, łatwa zmiana kierunku otwierania, wyposażone w system samo zamykania. Ramka drzwiowa podgrzewana.

  • Miedziano-aluminiowe impregnowane parownika jako zabezpieczenie przed rdzewieniem.

  • Rozmrażanie powietrzem.

  • Moduł chłodzenia o temperaturze parowania  -23,3 °C i temperaturze skraplania 53,5°C wynosi 887 W. Chłodzenie powietrzem.

  • Maksymalna tem. otoczenia +32°C (Klasa klimatyczna 4, dla wilgotności 55% R.H.)

  • Cykl chłodzenia szokowego, na czas i/lub poprzez odczyt wskazań sondy, od +90°C do +3°C

  • Cykl mrożenia szokowego, na czas i/lub poprzez odczyt wskazań sondy, od +90°C do -18°C.   Możliwość wyboru programu TWARDY lub MIĘKKI w zależności od rodzaju produktu.

  • Schładzanie wstępne: zapewnia odpowiednią temperaturę w komorze w momencie załadunku.

  • Po zakończeniu każdego cyklu, bezpieczeństwo produktu zapewnione jest dzięki automatycznemu przejściu w fazę przechowywania.

  • Moc urządzenia 5,2 Kw - standardowe przyłącze: V-Hz 400V 3N 50/60Hz

BMC Polska G.K

 

02-467 Warszawa

ul. Stawy 5

Kontakt

marketing@bmcpolska.pl

Tel. 506 691 996

Tel. 22 571 80 77

 

Pracujemy

 

Od Pon do Pt.

09.00 - 17.00

  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Pinterest
  • Instagram

©2030 by BMC