top of page

FREZERY DO PRODUKCJI LODÓW

Oferujemy pionowe i poziome frezery do lodów. Frezery Profigel to Linia Top Level poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania.  Tradycyjne smaki naturalnych, rzemieślniczych.

FREZERY DO PRODUKCJI LODÓW

Frezery-poziomy-cylinder

POZIOME FREZERY PROFIGEL
30-100 LITRÓW

 

Pionowe frezery Extragel

wydajność od 50 do 100 litrów na godzinę

NIEZAWODNE

Przeznaczone do codziennej wielogodzinnej pracy

Jakość wykonania, trwałość

FREZERY DO LODÓW

Poziome frezery do produkcji lodów rzemieślniczych, naturalnych.

Solidne, wydajne, niezawodne, programowalne, o prostej konstrukcji poziome frezery  EXTRAGEL Telme

Linia profesjonalnych poziomych frezerów do lodów pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów z optymalną strukturą i możliwością łatwego nakładania. 

Frezery do lodów dają możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantują uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji. Doskonale sprawdzają się jako wyposażenie kawiarni, lodziarni czy restauracji. Umożliwiają przygotowanie każdego rodzaju lodów, a dzięki rozbudowanym funkcjom oraz możliwościom personalizacji usprawniają i ułatwiają pracę.  Maksymalna produkcja od 30 do 100 litrów na godzinę.

Frezery do produkcji lodów rzemieślniczych

Frezer poziomy PROFIGEL  Telme:   

Kluczowe cechy poziomych frezerów 

  • Poziomy cylinder oraz  mieszadło ze stali nierdzewnej wyposażone w wymienne skrobaki umożliwiające pełne wykorzystanie mocy chłodniczej wysokowydajnego kompresora.

  • Otwór spustowy po zakończeniu cyklu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra. Podczas wyrzucania  powstaje atrakcyjny wyraźny efekt „grzebienia” na powierzchni lodów.

  • Prysznic (opcja) dla skutecznego czyszczenia i maksymalnej higieny. Umożliwia płynną regulację mocy strumienia wody oraz regulację jego temperatury (opcja).

  • Półka duża, z regulacją wysokości i kratką ociekową -  optymalna dla kuwet i tub.

  • Cykl pracy sterowany poprzez czas i temperaturę doskonały dla uzyskania perfekcyjnej tekstury i konsystencji

Frezery  poziome TELME

Efektywny i krótki czas produkcji.

Szybka lub powolna ekstrakcja produktów do napełnienia kilku kuwet lub szybkiego opróżnienia cylindra. Cykl zaprogramowany na temperaturę dla długiej przydatności produktu. 

Cykl zaprogramowany na czas w celu uzyskania idealnej konsystencji i tekstury lodów. Przygotowuje większe ilości lodów w porównaniu do innych urządzeń o tej samej mocy. Frezer oferuje średnie napowietrzenie na poziomie 40% oraz wysoką kremowość lodów.

Frezery-do-lodow
1/1
bottom of page