​

ECOMIX ,  zbudowany z wysokiej jakości materiałów i podzespołów zabezpiecza właściwości organoleptyczne pasteryzowanego produktu.

• Posiada nowoczesny panel sterujący z obsługą dotykową, który został  zaprogramowany również w języku polskim.

• Modele serii TOP LEVEL, dla wymagających Klientów:

• Rezystancyjny 5-calowy kolorowy ekran dotykowy  (może być również używany w rękawicach), intuicyjne łatwe MENU​

• Regulacja prędkości mieszadła falownikiem

​

PASTERYZATOR - GŁÓWNE FUNKCJE

​

• Miesza i łączy składniki: mleko, śmietanę, mleko w proszku, cukry, dekstrozę, jajka, emulsyfikatory, stabilizatory, etc.

• Podgrzewa i odkaża: tłuszcze, czekoladę eliminując chorobotwórcze bakterie.

• Schładza i przechowuje: w pełni pasteryzuje i zapobiega namnażaniu się bakterii, utrzymuje mieszankę w najlepszej temperaturze zgodnie z wymaganiami technologicznymi.

Ecomix Telme :

Modele serii TOP LEVEL, dla wymagających Klientów:

Rezystancyjny 5-calowy kolorowy ekran dotykowy (może być również używany w rękawicach), intuicyjne, łatwe używanie interfejsu.

Regulowana prędkość mieszadła falownikiem

Ecomix oferuje już gotowe programy takie jak :

• 2 wysokie pasteryzowanie

• 2 niskie pasteryzowanie

• 2 pasteryzujące mleko

• 2 pasteryzujące czekolady

• 2 syrop owocowy

• 2 chłodzenie i dojrzewanie

• 2 odwrócony cukier

• 2 płynne jogurty

• wolne programy – nieskończona ilość z możliwością spersonalizowania smaków

 

Wszystkie programy zapewniają optymalną emulsyfikację mieszanki  o mikrometrycznej średnicy kuleczek tłuszczu.