lody

PASTERYZATORY DO LODÓW

LODZIARNIA

WYPOSAŻENIE LODZIARNI

PASTERYZATORY DO LODÓW

ECOMIX T

logo-telme-(1).gif
Ecomic pasteryzator.jpg

SERIA TOP LEVEL 

​

ECOMIX ,  zbudowany z wysokiej jakości materiałów i podzespołów zabezpiecza właściwości organoleptyczne pasteryzowanego produktu.

  • Posiada nowoczesny panel sterujący z obsługą dotykową, który został  zaprogramowany również w języku polskim.

  • Modele serii TOP LEVEL, dla wymagających Klientów:

  • Rezystancyjny 5-calowy kolorowy ekran dotykowy  (może być również używany w rękawicach), intuicyjne łatwe MENU​

  • Regulacja prędkości mieszadła falownikiem

​

PASTERYZATOR - GŁÓWNE FUNKCJE

​

  • Miesza i łączy składniki: mleko, śmietanę, mleko w proszku, cukry, dekstrozę, jajka, emulsyfikatory, stabilizatory, etc.

  • Podgrzewa i odkaża: tłuszcze, czekoladę eliminując chorobotwórcze bakterie.

  • Schładza i przechowuje: w pełni pasteryzuje i zapobiega namnażaniu się bakterii, utrzymuje mieszankę w najlepszej temperaturze zgodnie z wymaganiami technologicznymi.

PASTERYZATORY DO LODÓW

ECOMIX T

SERIA  TOP LEVEL

Ecomix Telme :

Modele serii TOP LEVEL, dla wymagających Klientów:

Rezystancyjny 5-calowy kolorowy ekran dotykowy (może być również używany w rękawicach), intuicyjne, łatwe używanie interfejsu.

Regulowana prędkość mieszadła falownikiem

Ecomix oferuje już gotowe programy takie jak :

  • 2 wysokie pasteryzowanie

  • 2 niskie pasteryzowanie

  • 2 pasteryzujące mleko

  • 2 pasteryzujące czekolady

  • 2 syrop owocowy

  • 2 chłodzenie i dojrzewanie

  • 2 odwrócony cukier

  • 2 płynne jogurty

  • wolne programy – nieskończona ilość z możliwością spersonalizowania smaków

 

Wszystkie programy zapewniają optymalną emulsyfikację mieszanki  o mikrometrycznej średnicy kuleczek tłuszczu.

Ecomix_pokrywa_górna.jpg
Ecomix dozownik.jpg
Tabela-ecomix.jpg